요리하다 찹쌀 탕수육 에어프라이어 간편 요리

안녕하세요.

오늘 소개해드릴 제품은 롯데슈퍼에서 구매한 요리하다 찹쌀 탕수육입니다. 

가격, 구매처

요리하다 쫄깃한 찹쌀 탕수육

롯데마트 간편 가정식 자체 브랜드(PB)인 요리하다에서 만든 요리하다 탕수육은 롯데슈퍼나 롯데마트에서 구매가능한데요. 가격은 7,690원입니다. 요즘 CJ고메 탕수육이나 올반 꿔바로우 등 집에서 간편하게 조리해 먹을 수 있는 탕수육 제품을 많이 찾아볼 수 있는데요. 

제가 이 제품을 선택한 이유는 국내산 돼지고기 등심을 사용했다는 점 때문이었어요. 타사 제품의 경우 대부분 미국산 돼지고기를 사용한 제품이 많더라고요. 요리하다 탕수육은 국내산 등심 50.24%를 사용해서 만든 찹쌀 탕수육이라 더 믿음이 생겼습니다. 

 

구성, 조리방법

탕수육과 소스

요리하다 탕수육은 냉동 제품으로 냉동 상태의 찹쌀 탕수육 350g과 찹쌀 탕수육 소스(200g)로 구성되어 있습니다. 탕수육의 경우 프라이팬 혹은 에어프라이어로 조리할 수 있는데요.

 

저는 간편한 조리를 위해 에어프라이어로 180℃로 10분간 조리 후 뒤집어 10분간 추가 조리했습니다. 조리한 탕수육은 실온에서 5분 정도 식히면 더욱 바삭하게 먹을 수 있다고 하네요. 

 

동봉된 소스는 별도의 해동 없이 파우치 상단을 살짝 열어 전자레인지에 넣고 3분간 조리하거나 끓는 물에 넣어 5분간 중탕해 주면 됩니다. 

그릇에 담아 전자레인지로 조리

저는 그릇에 소스를 담아 전자레인지로 3분간 조리했습니다. 저는 탕수육 소스를 찍어먹는 것을 좋아하기 때문에 소스는 탕수육에 붓지 않고 찍어서 맛있게 먹었습니다. 소스는 특별할 것 없는 일반적인 탕수육 소스였어요. 

탕수육

탕수육을 모두 에어프라이어에 담았습니다. 생각보다 양이 꽤 많더라고요. 예열하지 않은 상태의 에어프라이어를 180℃로 10분간 조리했습니다. 

10분간 조리 후

10분이 지나 꺼내보니 아직 하얀 탕수육이 덜 익어 보이네요. 집게로 뒤집어 준 후 10분간 더 조리해 줍니다. 탕수육 자체에 기름이 많아서 기름은 뿌리지 않아도 충분히 촉촉했습니다. 

 

맛

완성된 탕수육

총 20분간 조리한 탕수육이 완성되었습니다. 조리 방법에 적혀있는 대로 실온에서 5분 정도 지난 뒤 먹으니 더욱 바싹하고 맛있었어요. 탕수육 안에 부드러운 고기가 빈틈없이 꽉 차 있어서 중국집에서 파는 탕수육이라고 해도 믿을 정도로 퀄리티가 좋았습니다.

 

다른 브랜드의 냉동 탕수육도 몇 번 먹어보았지만 돼지고기 잡내도 전혀 없고 탕수육 가득 찬 고기가 매우 부드러워서 

 

탕수육의 양도 꽤 푸짐한 편이라 중국집에서 주문한 소(小) 자 탕수육 보다도 푸짐한 양이었습니다. 요즘 탕수육을 배달시켜 먹으려면 최소 15,000원 이상의 비용이 드는데 절반 정도의 가격으로 비슷한 퀄리티의 탕수육을 먹을 수 있다니 앞으로도 종종 구매하게 될 것 같습니다. 

 

이상 내돈내산 요리하다 찹쌀 탕수육 리뷰 마치겠습니다. 감사합니다. :)