728x90 고구마 비타민c1 가을 제철 고구마의 성분과 주요 효능 안녕하세요. 꿀팁요정입니다. 날씨가 쌀쌀해지면서 김이 모락모락 나는 군고구마가 점점 생각나는데요. 군고구마는 가을부터 초겨울까지 제철인 구황작물로 맛있고 영양가도 풍부해서 많은 분들의 간식으로 사랑받고 있죠. 우리가 간식 혹은 식사대용으로 즐겨먹는 고구마는 어떤 효능이 있고 어떤 고구마를 골라야 맛있는지 꿀팁요정이 알려드립니다. 1. 베타카로틴 고구마는 영어로 sweet potato로 불리지만 감자와는 별개의 작물입니다. 식물 분류학상으로도 감자와 고구마는 전혀 다른 종으로 감자는 가지, 고구마는 나팔꽃과 더 가깝습니다. 속이 노란색이라 옐로 푸드에 속하는 고구마의 대표적인 웰빙 성분은 베타카로틴입니다. 고구마 100g당 베타카로틴의 함량이 113mg에 달합니다. 중간 크기 고구마 한 개를 먹으면 베타카.. 2022. 9. 17. 이전 1 다음 728x90