728x90 간단한 요리3 간단하고 쉬운 참치 두부 조림 만드는 법 안녕하세요. 꿀팁요정입니다. 두부와 참치캔은 냉장고에 늘 있는 식재료 중 하나이죠. 오늘은 제가 좋아하는 두부와 참치를 활용한 간단하고 쉬운 요리를 소개해드릴게요. 준비 재료 * 2~3인분 기준 두부 1모 500g 캔 참치 200g 1개, 양파 반 개 대파 1대 청양고추 3개, 홍고추 1개 양조간장 4스푼(40g) 고추장 1스푼(25g) 된장 1/2스푼(12g) 다진 마늘 1스푼(20g) 설탕 1스푼 (12g) 맛술 2스푼(20g) 고춧가루 1스푼(7g) 후춧가루 조금 조리방법 저는 초당두부 1모 550g짜리를 사용했습니다. 두부를 부쳐서 조리면 더욱 맛있지만 저는 그냥 두부 한 모를 반으로 자른 후 1센티 정도 크기로 잘라서 넣었습니다. 부재료인 양파는 반개, 대파는 1대 정도를 작게 잘라줍니다. 저는.. 2023. 1. 6. 토마토 주스 만드는 방법 토마토 데치기 안녕하세요. 꿀팁요정입니다. 요즘 아침마다 토마토 주스를 만들어 먹고 있는데요. 토마토 주스 쉽고 빠르게 만드는 방법 꿀팁요정이 알려드립니다. 1. 준비 토마토 2~3개, 올리브유 1 티스푼, 기호에 따라 설탕 혹은 올리고당 약간, 소금 한 꼬집 2. 토마토 씻기 먼저 잘 익은 토마토 2 ~3개의 꼭지를 뗀 후 베이킹 소다를 뿌려 물에 담급니다. 5분 정도 지난 후 토마토를 꺼내 깨끗하게 씻어줍니다. 3. 토마토 칼집낸 후 물에 살짝 데치기 잘 씻은 토마토를 십자모양으로 칼집을 내서 껍질을 벗기기 쉽게 합니다. 토마토에 풍부한 대표적인 항산화 물질인 리코펜은 열을 가하면 체내 흡수율이 높아지는데요. 리코펜의 흡수율을 높여주기 위해 토마토를 40초 ~ 1분 정도 살짝 데쳐줍니다. 끓는 물에 소금을 살짝 첨.. 2022. 12. 23. 집에서 팟타이 만들기 쉽고 간단한 요리법 안녕하세요. 꿀팁요정입니다. 요즘 물가가 너무 올라서 외식 한번 하기에도 부담될 때가 많은데요. 저도 식비를 절감하고자 요즘 들어 하나씩 요리에 도전하고 있습니다. 오늘은 첫 번째로 제가 좋아하는 태국요리 팟타이입니다. 팟타이는 태국의 볶음 쌀국수로 새우, 숙주, 견과류 등을 넣고 볶은 요리입니다. 새콤 달콤 맛있는 볶음국수 팟타이, 쉽고 빠르게 만드는 방법 지금부터 알려드립니다. 1. 팟타이 면 불리기 팟타이는 재료 손질만 끝나면 소스와 함께 면을 볶으면 되기 때문에 생각보다 쉽고 간단한 요리입니다. 전체 요리 시간은 2~30분 정도로 짧은 편인데요. 하지만 면을 삶지 않고 바로 볶기 때문에 최소 30분 이상 미리 찬 물에 담가놓아야 합니다. 쌀국수 면은 일반 쌀국수보다 조금 넓은 면으로 선택해야 하며.. 2022. 9. 10. 이전 1 다음 728x90
