728x90 토마토 쥬스 만드는 법1 토마토 주스 만드는 방법 토마토 데치기 안녕하세요. 꿀팁요정입니다. 요즘 아침마다 토마토 주스를 만들어 먹고 있는데요. 토마토 주스 쉽고 빠르게 만드는 방법 꿀팁요정이 알려드립니다. 1. 준비 토마토 2~3개, 올리브유 1 티스푼, 기호에 따라 설탕 혹은 올리고당 약간, 소금 한 꼬집 2. 토마토 씻기 먼저 잘 익은 토마토 2 ~3개의 꼭지를 뗀 후 베이킹 소다를 뿌려 물에 담급니다. 5분 정도 지난 후 토마토를 꺼내 깨끗하게 씻어줍니다. 3. 토마토 칼집낸 후 물에 살짝 데치기 잘 씻은 토마토를 십자모양으로 칼집을 내서 껍질을 벗기기 쉽게 합니다. 토마토에 풍부한 대표적인 항산화 물질인 리코펜은 열을 가하면 체내 흡수율이 높아지는데요. 리코펜의 흡수율을 높여주기 위해 토마토를 40초 ~ 1분 정도 살짝 데쳐줍니다. 끓는 물에 소금을 살짝 첨.. 2022. 12. 23. 이전 1 다음 728x90